L’église Saint-Jean L’Evangéliste:
inscrite au titre des Monuments Historiques, le 17 février 1926
L’église d’Ouveillan est un édifice roman du XIIe s. qui a été modifié durant l’époque moderne (16e et 17e siècles) avec l’ajout de plusieurs chapelles.
Elle est très probablement installée sur un édifice antérieur, sans doute carolingien, comme en attestent certains éléments de maçonnerie observés et des blocs sculptés réemployés dans le mur nord.
Son chevet à triple absides et la façade sont typiques de l’architecture romane. Les archivoltes des fenêtres et la croix pattée sur la façade sont incrustées de lave volcanique noire (basalte) provenant sans doute d’Agde.